紫苏籽油使用方法
作者:admin   分类:小知识   时间:2017-02-22 16:18   浏览:

紫苏籽油使用方法:

 

(1)自制调和油:将营养油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1:5~10的比例混合均匀,按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。

(2)凉拌色拉:在拌凉菜时,放入少许。营养油特有的种籽油香气,与热的蔬菜、饭类、面类组合都很棒的。

(3)多用于内服,不宜加热。不适合烹饪炒菜,油温过热加速氧化,损坏α-亚麻酸。

(4)对许多讲究美食的人来说,将营养油加进优质乳酪、希腊式优 格、酸奶油中。

(5)作按摩基础油。

(6)你也可以在你制作的水果、蔬菜沙拉里,炖好的汤里,加一勺紫苏籽油或者南瓜籽油,为味道和健康加分。

(7)多用于内服,不宜加热。不适合烹饪炒菜,油温过热加速氧化,损坏α-亚麻酸。

 

口服方法:


1、直接口服:人均日服用量5-10毫升,儿童减半,每次2.5-5毫升,每日1-2次。

2、沾面包:将油盛入小碟中,拿面包或馒头沾上油,品尝初榨油的清香与滑润。

3、佐餐:在拌五谷杂粮、芝麻粉、核桃粉等时放入少许调味或增加光泽。

4、烘焙:糕点制作过程中,代替氢化油或奶油做烘焙用油。

5、每天早上在炼乳或原味酸奶里面加入一汤勺植物营养油口服,食用方便美味。

 

紫苏籽油的外涂妙用:


1、孕妇在怀孕后期皮肤拉伸,易出现瘙痒和干裂,用苏籽油擦拭,有预防和缓解作用。 经常涂于腹部、会防止妊娠纹的产生。
2、孕妇临产前一周,可常用苏籽油涂抹乳头,让乳头上的老皮和积垢浸泡掉,也有助于初乳的顺畅流出。
3、宝宝刚一出世,皮肤极其娇嫩,可每天涂上一层苏籽油来保护皮肤,苏籽油非常柔和,不会刺激皮肤。加上轻轻的按摩会安抚小生命的情绪,使宝宝更容易入睡,并减少哭啼。婴儿皮肤娇嫩,在腋下、屁股等处涂上苏籽油,可以防止宝宝的皮肤被汗或尿浸湿。
4、乳头在哺乳期很容易破裂,而且伤口因天天喂奶,很难愈合;用苏籽油不仅能防止破裂,强大的抗炎修复功能还能加速伤口的愈合,小宝宝吮进口里,也不会有任何问题,苏籽油中大量的脂溶性维生素对婴幼儿的脑发育有重要的作用。

 

世界卫生组织(WH0)和联合国粮农组织(FAO)于1993年联合发表声明,鉴于亚麻酸的重要性和人类普遍缺乏的现状,决定在世界范围内专项推广亚麻酸。世界卫生组织(WHO)、卫生部、中国营养学会等于2000年一致认定亚麻酸是欧米伽3系中的必须脂肪酸。世界许多国家如美国、英国、法国、德国、日本等国都立法规定,在指定的食品中必须添加α-亚麻酸及代谢物,方可销售。

 

中国人群膳食普遍缺乏α-亚麻酸,日摄入量不足世界卫生组织的推荐量每人每日 1.25 克的一半。目前国内对于亚麻酸的认知还很不够,对于亚麻酸的使用也极为不普遍,营养师纷纷呼吁国家立法专项补充α-亚麻酸。在通常的食物中,亚麻酸的含量是极少的。只有白苏籽、亚麻籽、紫苏籽、火麻仁、核桃、蚕蛹、深海鱼等极少数的食物中含有丰富的亚麻酸及其衍生物。

 

富含亚麻酸理想的食品或保健品是:白苏籽油、紫苏籽油、亚麻籽油(或称为胡麻油)、亚麻酸胶囊。在日常生活中使用含有亚麻酸的食用调和油做菜是一个非常好的选择。

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